'Nicastro' confezione regalo

Cappelliera media con selezione di Biscotti del Biscottificio Mattei e Panettone

• Descrizione

  La Cappelliera 'Nicastro' offre l'assortimento completo dei Biscotti del Biscottificio Antonio Mattei: il Biscotto di Prato (chiamato anche 'Cantuccio' o 'Cantuccino' alle mandorle) e le successive versioni di Biscotti con cioccolato Fondente, con pistacchi e mandorle, con nocciole e il Panettone tradizionale che la pasticceria Filippi sforna per Antonio Mattei.
  Contiene un pacco di Biscotti di Prato da 500 g, uno di Biscotti con cioccolato Fondente da 500 g, uno di Biscotti con pistacchi e mandorle da 500 g, uno da 250 g con nocciole ed un Panettone tradizionale Filippi per Antonio Mattei da 1000 g.
  
  I Biscotti di Prato sono preparati con 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli, non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.
  I Biscotti con cioccolato fondente e quelli con pistacchi e mandorle sono fatti con lo stesso impasto dei Biscotti di Prato (farina, zucchero, uova da allevamento a terra), ed al posto di mandorle e pinoli vengono aggiunte fini gocce di cioccolato fondente (60 % Cacao) oppure pistacchi e mandorle, o nocciole.
  
  Il panettone classico, una grande espressione della tradizione dolciaria italiana. La magia del lievito madre che si rinnova, le migliori farine, il burro, le uova e lo zucchero, lavorati con sapienza per creare la ricca pasta lievitata. La scelta delle migliori scorze di arancia candita e dell’uva sultanina più dolce completa la creazione di questo delizioso panettone, dall’impasto soffice e delicato.
  Abbiamo scelto per voi l'eccellenza del Panettone dalla pasticceria Filippi.

• Storia

  Al Biscottificio Antonio Mattei, dal 1858, i Biscotti di Prato (Cantucci o Cantuccini alle Mandorle) vengono sfornati quotidianamente e confezionati a mano uno ad uno nel classico sacchetto Blu Mattei.
  
  I Biscotti con Cioccolato Fondente escono dal nostro forno per la prima volta nel 2013, anche questi sono confezionati a mano uno ad uno, originariamente nel sacchetto rosso, e dal 2019 nel sacchetto Blu Mattei con etichetta Rossa.
  
  Nel 2017 alla Famiglia Mattei si aggiunge il nuovo coloratissimo e sfizioso gusto ai Pistacchi e Mandorle.
  
  Nel 2019 nasce un nuovo biscotto, ancora più goloso! E' la variante con le pregiate Nocciole: una nocciola trilobata, con una particolare grammatura e tostatura, accuratamente selezionata per l'impasto tradizionale dei nostri Biscotti.
  
  Inizia nel 1972 la storia di Filippi, a Zanè, Vicenza. Mamma Maria e papà Giuliano hanno iniziato nel 1972 a scrivere il primo capitolo di questa storia, con la produzione dei primi dolci da forno a lievitazione naturale, all'insegna della genuinità degli ingredienti e della tradizione e oggi, con i figli Andrea e Lorenzo, la storia continua con la stessa dedizione e lo stesso spirito.

• Misure
  Diametro

  35 cm

  Altezza

  20 cm
• Note

  Peso 3.8 kg con imballo esterno per spedizione.