'Elena' confezione regalo

Scatola media con Biscotti di Prato e Torta Mantovana Pasquale

• Descrizione

  La scatola regalo "Elena"' offre la proposta Pasquale di alcuni prodotti del Biscottificio Mattei.
  Contiene Biscotti di Prato e una Torta Mantovana Pasquale.
  
  I Biscotti di Prato sono preparati con farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli, non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.
  
  La Mantovana è una torta soffice e profumata a base di Burro, Uova fresche da allevamento a terra, Farina e Zucchero, ricoperta con granella di Mandorle. Non contiene lievito.
  Esattamente come una torta fatta in casa, si gusta al meglio entro i primi giorni di produzione e comunque entro le date consigliate.
  In questo caso l'impasto viene colato in uno stampo a forma di Colomba e venduta esclusivamente nei giorni precedenti la Pasqua.

• Storia

  I Biscotti di Prato - Comunemente conosciuti anche come 'cantucci' o 'cantuccini' alla mandorla- fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto.
  Dal 1858 i nostri Biscotti vengono sfornati quotidianamente e confezionati a mano uno ad uno, nel classico sacchetto Blu Mattei.
  
  Nel 1875 due suore di Mantova, in pellegrinaggio verso Roma per il Giubileo, furono ospitate da Antonio Mattei: per ringraziarlo dell'ospitalità, gli donarono la ricetta di questa Torta che dalla loro città prende il nome.
  Antonio Mattei fece di questa ricetta una sua personale versione, quella tutt'ora in vendita nei nostri negozi, e celebrata anche da Pellegrino Artusi nel suo celebre libro del 1891 'La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene'.

• Misure
  Larghezza

  23 cm

  Altezza

  23 cm

  Profondità

  19 cm
• Note

  Peso 2 kg con imballo esterno per spedizione.
  Prodotti freschi, senza conservanti, come quelli fatti in casa; si consiglia pertanto di consumarli entro 12 giorni dalla produzione, la data è indicata in etichetta.