La Cappelliera Filippo contiene 35 Biscotti di Prato incartati singolarmente.
I Biscotti di Prato - comunemente conosciuti anche come cantucci o cantuccini alla mandorla - fanno parte della tradizione dolciaria toscana che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto.
Preparati con soli 5 semplici ingredienti: farina, zucchero, uova da allevamento a terra, mandorle e pinoli, non contengono conservanti, né grassi animali, né grassi vegetali.
Abbinamenti consigliati:
- per fine pasto oltre al classico Vinsanto, perfetti anche con grappa morbida
- per un piccolo spuntino, con caffè o cappuccino
Ideali per fiere, studi professionali, per show room o negozi, da presentare nella cappelliera come contenitore oppure come sano snack da tenere con se durante la giornata.
Una volta aperti conservare in luogo fresco ed asciutto nella stessa confezione ben chiusa.
I nostri biscotti sono confezionati in un film in alluminio, pensato per garantirne la migliore conservazione. Si conservano per 12 mesi dalla data di produzione. Il termine minimo di conservazione (TMC) e il numero di lotto sono riportati sul fondo della confezione. Spediamo sempre i nostri biscotti il più freschi possibile, appena sfornati.
Dal 1858 i nostri Biscotti vengono sfornati quotidianamente negli stessi ambienti dello storico biscottificio e confezionati a mano uno ad uno, nel classico sacchetto Blu Mattei.
A giugno del 2019, infatti, il Biscottificio Mattei ha ottenuto la registrazione per marchio di Colore Unico dei suoi sacchetti Blu; un importante e raro riconoscimento che attribuisce definitivamente a questo storico packaging la sua unicità e appartenenza all'antico Biscottificio.
Le cappelliere vengono usate dal Biscottificio dai primi anni del secolo scorso per spedire i prodotti.
Oggetto comune nelle case, fino agli anni '60, per l'uso non accessorio dei cappelli nell'abbigliamento maschile e femminile fino a quel momento; Ernesto Pandolfini pensò di riutilizzare le cappelliere come scatole da spedizione.
