L'Archivio Multimediale del Biscottificio Antonio Mattei 168 anni di storia, immagini e memoria, oggi accessibili a tutti.

Dal 1858, la storia del Biscottificio Antonio Mattei si intreccia con quella della famiglia Pandolfini e della città di Prato. Oggi questo patrimonio prende nuova vita nell'Archivio Multimediale, un progetto nato dal desiderio di conservare, valorizzare e condividere una memoria costruita nel corso delle generazioni.

Fotografie storiche, immagini delle botteghe e del laboratorio, ritratti di famiglia e testimonianze del lavoro quotidiano raccontano l'evoluzione del Biscottificio, le persone che ne hanno fatto la storia e il legame profondo con il territorio.

Il progetto nasce da un lungo lavoro di ricerca, selezione e catalogazione, che ha permesso di recuperare e contestualizzare materiali conservati nell’archivio aziendale e nelle raccolte della famiglia Pandolfini, mettendoli in relazione con documenti e fonti storiche.

L'Archivio Multimediale è un patrimonio in evoluzione: uno strumento di conoscenza e ricerca, ma anche un'occasione per riscoprire le origini, i luoghi e le persone che hanno accompagnato la storia del Biscottificio Antonio Mattei.

La storia in sé non ha senso se non può essere condivisa.
Per questo abbiamo scelto di rendere l’Archivio accessibile al pubblico, affinché la nostra storia possa continuare a essere scoperta, approfondita e tramandata anche alle nuove generazioni.